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Home Pastel Salado: Receta fácil

Pastel Salado: Receta fácil

Excelente receta de pastel salado con pan de molde de fácil preparación.

Indice de artículo

  • 1 Ingredientes para hacer el pastel:
  • 2 Preparación del pastel salado:

Ingredientes para hacer el pastel:

  • 9 rodajas de pan de molde, sin corteza preferiblemente
  • Salsa de tomate
  • Mayonesa
  • 3 tomates rallados
  • 1 lata de atún grande o 3 pequeñas
  • 2 huevos cocidos
  • 3 hojas de lechuga troceada
  • Aceitunas sin hueso al gusto
  • ¼ vaso de leche



Preparación del pastel salado:

En primero lugar ponemos los huevos a cocer durante 10-12 minutos. Mientras tanto colocamos tres rodajas de pan de molde formando un rectángulo y con ayuda de un pincel de cocina humedecemos con un poco de leche la parte superior del pan. A continuación untamos con mayonesa y cubrimos con parte del tomate rallado y lechuga troceada.




En un bol mezclamos el atún con salsa de tomate y repartimos la mitad sobre la capa de lechuga y tomate. Una vez tenemos toda la superficie cubierta pasamos a empapar la siguiente capa de pan de molde. En este caso pasaremos el pincel por ambos lados del pan y los colocaremos justo encima de los otros, intentado mantener la forma rectangular.

Para esta segunda capa volveremos a repetir el mismo proceso pero añadiendo algunas rodajas de huevo duro entre la lechuga y el atún. Volvemos a humedecer en leche las últimas tres rodajas de pan y cubrimos con tomate o mayonesa. Con ayuda de una cuchara o espátula intentamos regular los lados del pastel y vamos impregnando de la salsa que hayamos elegido.

Una vez hemos terminado con la cobertura, rallamos el otro huevo cocido sobre el pastel salado y repartimos las aceitunas en la superficie a modo de decoración. Por último, repartimos algo de lechuga troceada por los laterales del pastel y lo metemos en la nevera hasta que se vaya a consumir.

pastel salado terminado
pastel salado terminado



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