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Home ¿Cómo hacer arroz con verduras?

¿Cómo hacer arroz con verduras?

El arroz integral con verduras, ese un ingrediente estrella que se puede cocinar de mil maneras y a todo el mundo gusta, ahora pensado para enriquecer tu cuerpo y cuidarlo desde dentro. Esta receta es un clásico en la cocina macrobiótica que te permitirá disfrutar de los ingredientes que más te gustan de un modo sano y rápido.

 

Indice de artículo

  • 1 Ingredientes para la receta de arroz con verduras:
  • 2 Preparación del arroz integral con verduras:

Ingredientes para la receta de arroz con verduras:

  • -Tres vasos de arroz integral
  • -Un trozo de apio
  • -Una cebolla grande
  • -Dos zanahorias
  • -Una cucharada de shoyu (salsa de soja)
  • -Aceite de sésamo
  • -Un poco de agua



 

Preparación del arroz integral con verduras:

En primer lugar cocemos el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante y reservamos. En una sartén grande u olla con aceite de sésamo freímos el apio, la cebolla y la zanahoria cortada en pedacitos hasta que las verduras estén doradas pero no muy cocinadas.

Pasados unos minutos agregamos el arroz a la sartén en la que se encuentran las verduras y agregamos un pequeño chorrito de agua. Tapamos la sartén y dejamos que se cocine por unos 10 minutos.  Transcurrido el tiempo repartimos con la ayuda de una cuchara la salsa de soja por la superficie del arroz y cocinamos de nuevo por unos 5 minutos sin mezclar todavía nada.

Una vez hayan pasado los cinco minutos ya podemos retirar la sartén del fuego y mezclamos bien todos los ingredientes justo antes de servir y no antes. Es una receta de lo más sencilla y que además se puede tomar tanto en comidas como cenas.

receta de arroz integral con verduras
receta de arroz integral con verduras

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